第六十章 还钱小说精选

祁九里站起身,去打开门。门外冯蝶花一脸笑意,祁九里也笑着叫人,“小婶,您来了,快屋里喝口水。”“九里,从镇上回去了,兔子可卖回去了?”冯蝶花见院子里也没兔子的身影,喜滋滋问着。“卖回去了。”祁九里笑着回道,“卖了二百文。”祁九里说着摊开手,手心门外冯蝶花满脸笑意,祁九里也笑着叫人,“小婶,您来了,快进屋喝口水。”。

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祁九里起身,去开门。

门外冯蝶花满脸笑意,祁九里也笑着叫人,“小婶,您来了,快进屋喝口水。”

“九里,从镇上回来了,兔子可卖出去了?”冯蝶花见院子里没有兔子的身影,喜滋滋问道。

“卖出去了。”祁九里笑着回道,“卖了二百文。”

祁九里说着摊开手,手心里是五十文铜钱,“小婶,之前家里的事,让您和小叔劳累了,还借了你们五十文,现在兔子卖掉了,总算是能把欠你们的给还上了。”

冯蝶花满眼都是喜色,看祁九里突然觉得无比的顺眼,“那可是我们亲二哥和亲二嫂,这等大事做兄弟的当然得帮忙了,九里啊,你们要看开,毕竟日子是活人过的,放心,以后还有什么事,我们做小叔和小婶的一定出力。”

冯蝶花话音一落,就伸手把祁九里手心里的那串起来的五十文铜钱拿过来了,然后把手里的篮子递给祁九里,“九里啊,水芹菜嫩着呢,晚上炒了也尝尝鲜,我这就去接着帮你们家翻地了,你去了镇上来回辛苦,今儿就歇着吧,啊。”

冯蝶花带笑的声音出去很远,祁九里还依旧听得到,啧啧,这位小婶也不是不会说话嘛,瞧瞧今儿说的,多么的让人舒心啊。

“姐,你怎么把钱还给小婶了?”祁十香说道。

“我们抓了兔子要去卖的事,小婶可是知道的,卖了还不还,我们就得每天迎她上门了。”祁九里笑问道,“你想每天见到小婶?”

“我可不想。”祁十香回道。

“放心,一段时间内,她不会再来了。”祁九里揉了揉祁十香的发,“好了,我们去熏肉吧。”

等后院再次烟雾腾腾,祁九里回了厨房,开始处理买回来的香辛料。

“姐,这是什么?”祁十一好奇问道,“味道好奇怪,有些冲鼻,可好些带了点香味。”

“这个做调料,能让菜更美味。”祁九里说道,“你们看我处理。”

“对了,家里有小石磨,或者捣药的器具吗?”祁九里问道。

“有个石磨,在杂物间。”祁十一说道,“每年要磨豆子、磨玉米的时候用。”

三人合力也无法把石磨搬动,太重了,瞧着也不是很大啊,两个木盆的大小。

“就在这儿磨吧。”祁九里不费力气了,三人又是抹布,又是水盆的,把石磨里里外外擦了,有用水小心淋了,在石磨出口处用个木盆接着水,忙活了两刻钟,总算是把石磨洗干净了。

祁九里拿干的布又来回擦了几遍,可石磨还是有些潮,正不知该如何是好的时候,屋外传来了祁一飞的声音,来送松树枝的。

有了大堂哥的帮忙,石磨晒到了太阳,半个时辰就干的差不多了。

这个时间,祁九里带着祁十香和祁十一去厨房处理小茴香,把小茴香清洗了一下,放到锅里,用小火全程翻炒,炒干水分,听到“噼里啪啦”的声音,祁九里让祁十一灭了火,自己接着翻炒一会儿,待冷却了,小茴香已经变成焦黄色,厨房里也弥漫着浓郁的香味。

“哇,好香啊,姐,这个用来做什么?这么香?”祁十一咽了咽口水问道。

“做肉。”祁九里自己都情不自禁想尝尝了。

八角、花椒、桂皮,祁九里也都仔细清洗了一下,然后炒干,为了方便磨,还把八角和桂皮掰成小块。

等这些都冷却后,祁九里用石磨把四样调料磨了一半,磨成细腻的粉,然后拿小罐子分开装起来。

到做饭时间的时候,祁山、池灵苗拿了一篮子土豆、地瓜、野菜过来了,还拎了一个小炉子和一个小锅子。

炉子和锅子是问人借的,土豆和地瓜切成片,野菜一根一根分好,奢侈的拿了木炭点燃,然后五人围坐着。

祁十香和祁十一是一头雾水,可什么也没问,就乖乖等着。

等锅子烧热了,祁九里那筷子沿着锅沿贴了薄薄的土豆片和地瓜片,这两样不容易熟。

祁九里去后院割了一下块还没熏成功的五花肉,切成薄片,在锅底贴着,“滋啦”,猪肉一下子烧出油,堂屋满是肉香。

祁九里往肉片上撒了一些小茴香粉,待两面煎的金黄,把肉片夹起,送到自己嘴里。

“九里——”祁山和池灵苗阻拦不及,心里满是担忧。

熏肉本就加了盐的,祁九里只撒了一点点粉,咸香味浓厚,外酥里嫩,肉味满满,真好吃啊,如果是新鲜的肉应该会更好吃。

“咕噜——”

边上传来祁十一咽口水的声音,祁九里忙又放了几片进去,依次撒了些小茴香粉,待煎的焦香里嫩,就一一送到祁十香、祁十一、祁山和池灵苗的嘴里。

“哇,好香啊。”祁十一咽下嘴里的肉,被这全新的口感冲击,同样的,祁山几人也是同样。

“九里啊,这就是今儿买的那些药材?”池灵苗怎么也不相信,苦苦的药能变成这么香的东西。

“嗯。”祁九里把自己怎么把那些药材变成现在的粉末,“这个是小茴香粉,如果把这四种粉再调一下,味道又会不同。”

祁九里说了就用勺子舀了桂皮粉、八角粉和小茴香粉,花椒粉稍微少舀一些,然后重新烤肉,撒了混合的调料,让祁山几人再次尝了味道。

“哎呦,味道老好了,就是有些麻。”池灵苗砸吧着嘴说道,“不会是药性吧。”

“不是,花椒本就有些麻的,对了,还得要些辣椒,也磨成粉,再添些辣味,口感更丰富了。”祁九里说道。

“九里啊,这个你是直接烤的时候加,我见你在秋味食肆的时候,是烤好沾的。”祁山说道。

“嗯,所以我就磨了一半,另一半直接拿去,无论是煮肉、还是烤鱼的时候加一些进去,味道都是极好的。”祁九里笑着说道。

“没想到药材还能当调料。”池灵苗十分感慨,她围着灶台打转了小半辈子都不知道这个。

“所以还是要会看书识字。”祁山满脸骄傲看着祁九里。

完本

重生农门小当家

作者:一只小胖

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